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Plat
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour 4 portions
Difficulté : Facile
Les Ingrédients
・50g de farine d'amande
・25 g de flocons d'avoine Happy Bio
・25 g de sucre brun
・25 g de beurre froid, coupé en dés
・3 c.à s. de Mix oméga 3 Happy Bio
・4 poires épépinées et coupées en deux
・2 c.à s. de sucre brun
・1 c.à c. de cannelle en poudre
・Un peu de jus de citron
・Zeste de citron (facultatif)
La Recette
1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Mélangez le sucre brun, la cannelle, un filet de jus de citron et éventuellement du zeste de citron. Mettez les poires dans un plat à gratin et répartissez ce mélange par dessus.
3- Dans un bol, mélangez la farine d'amande, les flocons d'avoine et le sucre brun. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporez le mix oméga 3 au mélange de crumble.
4- Répartissez le crumble sur les poires dans le plat à gratin. Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 à 35 mins, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits soient tendres.
5- Laissez les poires refroidir légèrement avant de les servir. Vous pouvez les déguster tels quels ou les servir avec de la glace à la vanille ou du yaourt grec pour un dessert encore plus gourmand.
L’astuce gourmande
Pour ajouter une texture croustillante et une touche de nutriments supplémentaires à votre dessert, saupoudrez un peu de Mix Omega 3 supplémentaires sur le dessus juste avant de le servir.
L’avis des happy gourmands
Produits de la recette
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