Boulgour

100/100

Cuisson 12 minutes

Source de protéines

Idéal Veggie

Prévoir environ 60 g par personne. Verser le volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Cuire 12 minutes à feu doux en couvrant. Ajouter un filet d’huile d’olive et accompagner selon votre convenance : en salade, risotto, gratin…

BLÉ* dur.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Informations complémentaires

Valeur énergétique (KJ)

Valeur énergétique (Kcal)

347

Matières grasses (g)

1.9

dont acides gras saturés (g)

0.4

Glucides (g)

67

dont sucres (g)

0.9

Fibres alimentaires (g)

8

Protéines (g)

12

Sel (g)

0.01

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