Boulgour
500g

100/100
Origine France
Source de protéines
Idéal Veggie
Prévoir environ 50g par personne. Versez le volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Cuire 15 minutes à feu doux, en couvrant puis laissez-le gonfler 10 minutes en couvrant. Ajouter un filet d’huile d’olive et accompagnez-le selon votre convenance: en salade, risotto, gratin… et hop, c’est prêt !
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