Boulgour

500g

100/100

Origine France

Source de protéines

Idéal Veggie

Prévoir environ 50g par personne. Versez le volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Cuire 15 minutes à feu doux, en couvrant puis laissez-le gonfler 10 minutes en couvrant. Ajouter un filet d’huile d’olive et accompagnez-le selon votre convenance: en salade, risotto, gratin… et hop, c’est prêt !

Blé dur.
*Produit issu de l'agriculture biologique

Informations complémentaires

Valeur énergétique (KJ)

Valeur énergétique (Kcal)

347

Matières grasses (g)

1.9

dont acides gras saturés (g)

0.4

Fibres alimentaires (g)

8

Glucides (g)

67

dont sucres (g)

0.9

Protéines (g)

12

Sel (g)

0.01

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