Sarrasin
500g

100/100
Cuisson 8 minutes
Source de protéines
Idéal Veggie
Prévoir environ 60 g par personne. Rincer le sarrasin puis le verser dans un grand volume d’eau bouillante salée. Le cuire 8 minutes. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive et d’aromates ou d’épices à votre convenance.
Sarrasin décortiqué*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Informations complémentaires
Valeur énergétique (KJ) | |
---|---|
Valeur énergétique (Kcal) | 340 |
Matières grasses (g) | 2.6 |
dont acides gras saturés (g) | 0.5 |
Glucides (g) | 65 |
dont sucres (g) | 1.5 |
Fibres alimentaires (g) | 7.2 |
Protéines (g) | 10.3 |
Sel (g) | 0.003 |
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