Patate au four

La recette de cet hiver

Les Ingrédients

・4 grosses pommes de terre lavées
・2 c.à.s de graines de sésame Happy Bio
・50 g de crème fraîche
・Une poignée d’aneth ou de ciboulette fraîche hachée
・100 g de cheddar râpé
・1 c.à.c de paprika
・2 c.à.s d'huile d'olive
・Sel et poivre noir, au goût

La Recette

1- Préchauffez le four à 200°C.
2- Piquez les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette. Frottez-les avec de l'huile d'olive, du sel, et du poivre. Enveloppez chaque pomme de terre individuellement dans du papier d'aluminium.
3- Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à l'intérieur.
4- Pendant ce temps, faites griller les graines de sésame dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et commencent à libérer leur arôme.
5- Une fois les pommes de terre cuites, retirez-les du four et coupez-les en deux. Garnissez chaque moitié de pomme de terre avec de la crème fraîche, des graines de sésame grillées, d’aneth fraîche, et du fromage râpé.
6- Saupoudrez de paprika pour une touche de couleur et de saveur avant de servir.

L’astuce gourmande

L’avis des happy gourmands

Produits de la recette