Quiche aux petits pois et feta

La quiche aux saveurs méditerranéennes

Essayez la quiche aux petits pois et feta au Mix de graines à la Provençale, de quoi faire le plein de vitamines avec une recette aux saveurs méditerranéennes !

Ingrédients

- 1 pâte brisée
- 200 g de petits pois prêts à être cuisinés
- 4 oeufs
- 100 g de feta
- 1 oignon rose
- 150 g de crème fraîche
- Quelques feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe du Mix de graines à la Provençale Happy Bio
Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Dans un saladier, battez les œufs et la crème fraîche avec une pincée de sel et un peu de poivre.
3. Étalez la pâte brisée dans un plat à quiche. Piquez-la avec une fourchette.
4. Déposez les petits pois au fond ainsi que la feta émiettée et les oignons coupés en mini cubes.
5. Versez la préparation oeufs/crème par dessus.
6. Saupoudrez de Mix de graines à la Provençale.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Surveillez la cuisson.
8. Laissez votre quiche tiédir, ajoutez quelques feuilles de menthe sur le dessus puis servez-la avec une portion de salade verte.

L’astuce gourmande

Produits de la recette