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Plat
Préparation : 30 minutes
Pour 600g de compote
Difficulté : Facile
Les Ingrédients
・750 g de pommes sucrées variété Red Prince par exemple
・1 c. à s. de jus de citron
・50 cl d’eau
・2 c. à c. d’arôme de vanille
・50 g de cassonade
・1 c. à s. de cannelle
・Quelques barres de céréales aux Cranberries Happy Bio pour servir
La Recette
1- Lavez les pommes et coupez-les en morceaux. Faites bouillir l’eau dans une casserole et mettez les morceaux de pommes dedans. Faites cuire le tout pendant 10 minutes sur feu moyen, en mélangeant.
2- Versez les pommes dans un bol, ajoutez la cassonade, l’arôme de vanille, le jus de citron, la cannelle et mélangez tout. A l’aide d’un mixeur, réduisez les pommes en purée.
3- Versez la purée refroidie dans des verrines ou des petits bols. Servez de suite accompagnée de barres de céréales Happy bio.
L’astuce gourmande
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre dans la purée à l’étape 3.
L’avis des happy gourmands
Produits de la recette
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