Idées recettes
Curry de crevettes au pesto
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Riz mexicain
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Riz frit aux petits pois
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Avec une teneur en amidon importante, le riz basmati complet constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Il se consomme chaud en accompagnement de tous vos plats de légumes, légumineuses, tofu, poissons, viande… Ou froid comme ingrédient de base de salades diverses et variées. Il peut aussi servir de base pour réaliser des bases de farces de légumes ou des desserts comme un riz au lait aux épices. Il est idéal pour accompagner des curry de poissons, de viandes ou de légumes.
500g
94/100
Comptez environ 60 g de riz par personne. Rincez le riz à l’eau et versez un volume de riz dans 5 volumes d’eau bouillante salée. Laissez cuire 30 minutes à petit bouillon sans couvrir. Égouttez et accommodez selon votre goût et hop c’est prêt !
Riz basmati complet*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
| Valeur énergétique (KJ) | |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 357 |
| Matières grasses (g) | 3.1 |
| dont acides gras saturés (g) | 1 |
| Glucides (g) | 75 |
| dont sucres (g) | 0.3 |
| Fibres alimentaires (g) | 2 |
| Protéines (g) | 6.3 |
| Sel (g) | 0.01 |
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