Feuilletés au camembert, poireaux

Accueil / Recettes / Feuilletés au camembert, poireaux et cranberries

Facile et gourmande

feuilletés - graines de pavot

Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes

Pour 9 feuilletés

Difficulté : Facile

Les Ingrédients

- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- ½ camembert
- 2 gros poireaux
- 50 g de cranberries séchées
- 3 cuillères à soupe de graines pavot
- 1 noix de beurre
- 1 jaune d’oeuf
- Sel et poivre

La Recette

Préparation

1. Coupez les poireaux en petits morceaux et déposez-les dans une casserole avec une noix de beurre et un fond d’eau. Laissez cuire une quinzaine de minutes tout en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Coupez la pâte feuilletée en 9 carrés.
4. Étalez un peu de poireaux sur chaque carré de pâte.
5. Déposez un petit morceaux de camembert au centre et quelques cranberries.
6. Refermez les feuilletés en rabattant chaque coin vers le centre. Appuyez légèrement à l’aide d’une fourchette.
7. Badigeonnez chaque feuilleté de jaune d’oeuf en vous aidant d’un pinceau.
8. Saupoudrez de graines de pavot généreusement.
9. Enfournez 10 à 12 minutes jusqu’à ce que vos feuilletés soient bien dorés.

L’astuce gourmande

Cette recette peut très bien se réaliser avec d’autres types de fromage comme du brie ou du cheddar.

L’avis des happy gourmands

0 commentaires

Produits de la recette

Nos autres idées recette