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Apéritif - Entrée
Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 à 20 minutes
Pour 4 personnes
Difficulté : Moyenne
Les Ingrédients
・1 barquette de haché végétal Happy Bio
・1 oignon
・1 gousse d'ail
・6 feuilles de brick
・Huile d'olive
・8 brins de coriandre
・½ c. à c. de curry
・½ c. à c. de paprika
・Sel, poivre
La Recette
1 - Dans un saladier, préparez la farce en mélangeant le haché végétal, l’oignon ciselé, la gousse d’ail écrasée, 1 c. à s. d’huile d’olive, les épices et les feuilles de coriandre hachées. Salez et poivrez.
2 - Vous aimez les origamis ? Lancez-vous ! Coupez chaque feuille de brick en 2 et pliez chaque moitié en un long rectangle. Garnissez chaque rectangle d’une cuillerée de farce et pliez-le en samossa.
3 - Pour la cuisson, vous avez le choix, soit à la poêle ou à la plancha avec un peu d’huile, soit en friteuse, soit au four préchauffé à 180 °C (pendant env. 20 min).
4 - Servez chaud, avec une sauce au yaourt grec, herbes aromatiques et piment...
L’astuce gourmande
Pour plus de saveurs, ajoutez des dés de poivron rouge cru ou cuit dans la farce.
L’avis des happy gourmands
Produits de la recette
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